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Omarama Lodge
Service à partir de 17h, dernières commandes à 20h
Entrée
Meilleure vente
Frites au parmesan
Frites saupoudrées de parmesan aux herbes
14 $NZ
Gluten free
Vegetarian
Spécialité du chef
Bouchées de chou-fleur croustillantes
Servi avec une crème fouettée au fromage bleu et une sauce au miel piquant ou une sauce chili douce
17 $NZ
Vegetarian
Populaire
Épi d'ail
Pain cuit localement avec une généreuse quantité de beurre à l'ail et de savoureux cheddar
14,90 $NZ
Vegetarian
Frites gaufrées
Frites gaufrées croustillantes garnies de salsa de tomates, de crème sure et de fromage savoureux
22 $NZ
Vegetarian
Courgettes
Grillé et garni de dukkha, de parmesan et de coulis de poivrons
17 $NZ
Vegetarian
Gluten free
Betteraves miniatures
Betteraves rôties mélangées à du vinaigre balsamique, du mesclun, de la feta et des noix épicées
17 $NZ
Vegetarian
Gluten free
Salade du jardin
Salade de légumes de saison avec une vinaigrette légère aux agrumes et à la coriandre
17 $NZ
Dairy free
Gluten free
Ajouter des protéines
Poulet
8 $NZSaumon fumé
8 $NZPopulaire
Salade de canard
Magret de canard poêlé sur un lit de salade verte, accompagné de fromage bleu, de noix grillées et d'une sauce aux prunes épicée.
24,50 $NZ
Gluten free
Nouveau
Timbale de saumon
Saumon fumé à froid, fromage à la crème, orange sanguine, avocat et pamplemousse, le tout nappé d'un glaçage balsamique et de câpres grillées.
21,90 $NZ
Gluten Free Option
Spécialité du chef
Trio de saumons
Saumon fumé à chaud, fumé à froid et mousse de saumon, servis avec du pain de seigle grillé.
29,00 $NZ
Recommandé
chaudrée de fruits de mer
Fruits de mer succulents de Nouvelle-Zélande dans une chaudrée à base de mornay, servis dans un pain en épi cuit localement.
28 $NZ
Spécialité du chef
Salade César Omarama Lodge
Sauce spéciale du chef avec chips de parmesan, bacon, croûtons de pain de seigle, laitue romaine et œuf poché.
19 $NZ
Vegetarian Option
Ajouter des protéines
Poulet
8 $NZSaumon fumé
8 $NZSecteurs
Populaire
Steak de faux-filet de bœuf
Garnie de beurre à l'ail et de rémoulade d'oignons, servie avec une salade de saison et des frites aux herbes et au parmesan.
48 $NZ
Gluten free
Populaire
Carré d'agneau à la française
Cuit à point et servi avec un jus de groseilles rouges, garni d'une purée de petits pois à la menthe.
54 $NZ
Meilleure vente
Filet de saumon
Saumon local grillé, garni de légumes verts fanés et de crème au raifort
44 $NZ
Gluten free
Recommandé
Filet de porc
Garnie de pêches et de pignons de pin grillés, enroulée de bacon et nappée d'une sauce au brandy et aux grains de poivre vert
44 $NZ
Nouveau
aubergines farcies
Aubergines rôties farcies aux pignons de pin, aux épinards et à la feta, recouvertes d'une croûte d'agrumes et nappées d'un coulis de poivron, servies avec une salade de saison.
36 $NZ
Vegetarian Option
Recommandé
Fettuccine
De délicieuses pâtes aux lardons et aux champignons dans une sauce crémeuse, gratinées au parmesan.
28 $NZ
Vegetarian Option
Ajouter des protéines
Poulet
8 $NZSaumon fumé
8 $NZNouveau
Suprême de poulet
Poulet cuit au four sur un lit de gnocchis et de crème de tomates séchées, garni de câpres rôties
39 $NZ
Meilleure vente
Filet de Wagyu
Servi avec un champignon portobello rôti, des fleurs de tomates et une mayonnaise au wasabi.
62 $NZ
Gluten Free Option
Nouveau
Médaillons de venaison
Venaison poêlée avec une sauce Diane aux prunes noires Doris
42 $NZ
Quelque chose à terminer
Meilleure vente
Pouding aux dattes collant
Pouding chaud et collant servi avec une sauce au caramel et de la glace à la vanille
16 $NZ
Trio de sorbets
Sorbet à la mûre de Boysen, à la mangue et au citron vert, accompagné d'un coulis de fruits du verger
18 $NZ
Spécialité du chef
Crème glacée au pain de seigle signature
Une expérience gustative unique : notre glace artisanale au seigle grillé, brassée lentement, révèle des notes de caramel et de praliné croquant. Servie dans un panier de tuiles au brandy, accompagnée de fruits rouges et d'un filet de coulis.
17 $NZ
Saisonnier
Le cheesecake du moment
Des saveurs uniques dans notre cheesecake de saison, accompagné d'une glace.
18 $NZ
Brownie au chocolat
Servi chaud avec de la glace à la vanille et un coulis de fruits rouges
16 $NZ
Recommandé
Mousse au chocolat
Mousse fouettée onctueuse avec crème chantilly au mascara et praliné aux cacahuètes
19 $NZ
Plateau de fromages
Assortiment de fromages avec pain grillé, cornichons, fruits, dukkah et chutney de verger
38 $NZ
Pour les enfants
Poisson et frites
Morceau de poisson pané avec frites et sauce tomate
12 $NZ
Poulet et frites
Morceau de poulet croustillant avec frites et sauce tomate
12 $NZ
Pâtes
Sauce tomate napolitaine avec fettuccine et lardons
12 $NZ
Plat
Fruits frais, jambon, salami, fromage, noix, raisins secs et un poisson en chocolat
18 $NZ
Coupe glacée
Crème glacée avec vermicelles, crème et un choix de délicieuse sauce au chocolat, aux fruits rouges, au caramel ou aux fruits de la passion
9 $NZ
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