Exemple de menu du midi

Servi de 11h30 à 17h00

Petites assiettes

Meilleure vente

Épi d'ail

Pain cuit localement avec une généreuse quantité de beurre à l'ail et garni de délicieux cheddar

14,90 $NZ

Vegetarian

Meilleure vente

Frites au parmesan

Frites saupoudrées de parmesan aux herbes

14 $NZ

Gluten free

Vegetarian

Spécialité du chef

Bouchées de chou-fleur croustillantes

Servi avec une crème fouettée au fromage bleu et une sauce au miel piquant ou une sauce chili douce

17 $NZ

Vegetarian

Populaire

Frites gaufrées

Frites croustillantes en treillis garnies de salsa de tomates, de crème sure et de fromage savoureux

22 $NZ

Vegetarian

Courgettes

Grillé et garni de dukkah, de parmesan et de coulis de poivrons

17 $NZ

Vegetarian

Gluten free

Betteraves miniatures

Betteraves rôties et arrosées de vinaigre balsamique, servies avec du mesclun, de la feta et des noix épicées.

17 $NZ

Vegetarian

Gluten free

Recommandé

chaudrée de fruits de mer

Fruits de mer succulents de Nouvelle-Zélande dans une chaudrée à base de mornay, servis dans un pain en épi cuit localement.

28 $NZ

Nouveau

Timbale de saumon

Saumon fumé à froid, fromage à la crème, orange sanguine, avocat et pamplemousse, le tout nappé d'un glaçage balsamique et de câpres grillées.

21,90 $NZ

Gluten Free Option

Burgers

Tous nos burgers sont servis dans un pain brioché avec de la laitue, des tomates, de la betterave, des oignons rouges, de la mayonnaise et accompagnés de frites aux herbes et au parmesan.

Burger de poisson

Poisson pané frais avec sauce tartare et fromage

28,90 $NZ

Burger au poulet

Poulet pané croustillant avec mayonnaise aux fruits de la passion

28,90 $NZ

Burger de venaison

Venaison poêlée, sauce aux mûres de Boysen et au brandy, accompagnée d'une tartinade de fromage bleu

28,90 $NZ

Réseau principal

Spécialité du chef

Salade César Omarama Lodge

Sauce spéciale du chef avec chips de parmesan, bacon, croûtons de pain de seigle, laitue romaine et œuf poché.

19 $NZ

Vegetarian Option

Ajouter des protéines

Poulet

8 $NZ

Saumon fumé

8 $NZ

Populaire

Grand petit-déjeuner au lodge

Ciabatta grillée, bacon, saucisse primée, œufs au plat, galettes de pommes de terre, champignons, tomate et fromage

29 $NZ

Œufs Bénédicte

Ciabatta grillée avec œufs pochés et sauce hollandaise, servie avec votre choix de saumon fumé / bacon / épinards et champignons.

24,50 $NZ

Vegetarian Option

Spécialité du chef

Trio de saumons

Saumon fumé à chaud, fumé à froid et mousse de saumon, servis avec du pain de seigle grillé.

29,00 $NZ

Salade croquante du jardin

Salade composée de légumes verts à feuilles et de légumes de saison, agrémentée d'une vinaigrette légère aux agrumes et à la coriandre et garnie de dukkha.

17 $NZ

Gluten Free Option

Dairy free

Ajouter des protéines

Poulet

8 $NZ

Saumon fumé

8 $NZ

Populaire

Salade de canard

Magret de canard poêlé sur un lit de salade verte, accompagné de fromage bleu, de noix grillées et d'une sauce aux prunes épicée.

24,50 $NZ

Gluten free

Meilleure vente

Sandwich ouvert au steak

Entrecôte de bœuf sur ciabatta locale avec oignons caramélisés, laitue, tomate et fromage, servie avec des frites.

28,90 $NZ

Meilleure vente

Poisson pané à la bière

Morceaux de poisson panés frais accompagnés de bière Emerson's Pilsner, de salade de saison, de frites et de sauce tartare.

32 $NZ

Spécialité du chef

Poulet frit d'Omarama

Notre panure croustillante signature, servie avec des frites, une salade de saison et une mayonnaise aux fruits de la passion

32 $NZ

Pour les enfants

Poisson et frites

Morceau de poisson pané avec frites et sauce tomate

12 $NZ

Poulet et frites

Morceau de poulet croustillant avec frites et sauce tomate

12 $NZ

Pâtes

Sauce tomate napolitaine avec fettuccine et lardons

12 $NZ

Plat

Fruits frais, jambon, salami, fromage, noix, raisins secs et un poisson en chocolat

18 $NZ

Coupe glacée

Glace à la vanille avec vermicelles, crème fouettée et un choix de sauce chocolat, fruits rouges, caramel ou fruit de la passion

9 $NZ

Quelque chose à terminer

Meilleure vente

Pouding aux dattes collant

Pouding chaud et collant avec sauce au caramel et glace à la vanille

16 $NZ

Brownie au chocolat

Servi chaud avec de la glace à la vanille et un coulis de fruits rouges

16 $NZ

Spécialité du chef

Crème glacée au pain de seigle signature

Une expérience gustative unique : notre glace artisanale au seigle grillé, brassée lentement, révèle des notes de caramel et de praliné croquant. Servie dans un panier de tuiles au brandy, accompagnée de fruits rouges et d'un filet de coulis.

17 $NZ

Saisonnier

Le cheesecake du moment

Des combinaisons de saveurs saisonnières uniques accompagnées d'une glace.

18 $NZ

Trio de sorbets

Sorbet à la mûre de Boysen, à la mangue et au citron vert, accompagné d'un coulis de fruits du verger

18 $NZ

Recommandé

Mousse au chocolat

Mousse fouettée onctueuse avec crème chantilly au mascara et praliné aux cacahuètes

19 $NZ

Populaire

Plateau de fromages

Assortiment de fromages servi avec du pain grillé, des crackers, des cornichons, du chutney de fruits et de la pâte de coing

38 $NZ